Кето на работе: как организовать обеды и перекусы

Дома питание кажется простым. На работе появляются встречи, общая пицца, столовая с ограниченным выбором и привычка пить кофе вместо обеда.

Решение — не носить с собой целую кухню, а заранее определить несколько рабочих сценариев.

Сценарий первый: обед из дома
Выбирайте блюда, которые удобно перевозить и разогревать: птицу, рыбу, мясо, приготовленные овощи.
Салат и заправку лучше хранить отдельно. Для продуктов, которым нужен холод, обеспечьте подходящую температуру. Оставлять контейнер с готовой едой на столе с утра до вечера — плохой план.

Продумайте не только состав, но и бытовые детали: есть ли холодильник, микроволновка, место для спокойного обеда.

Сценарий второй: столовая
Не ищите блюдо с названием «кето». Посмотрите, можно ли собрать подходящий приём пищи из обычного ассортимента:

• мясо, птица или рыба без панировки;
• овощной гарнир;
• салат с понятной заправкой.

Уточняйте состав, если это важно для вашего плана. При этом не нужно превращать каждый обед в допрос персонала: иногда проще выбрать более понятное блюдо.

Сценарий третий: день без перерыва
Если полноценный обед часто срывается, проблема не решается одной дисциплиной. Нужен запасной комплект: продукты, которые соответствуют условиям хранения и помогают организовать нормальный приём пищи.

Не делайте пакет орехов единственной едой на рабочий день. Такой вариант трудно контролировать по количеству, а разнообразия в нём мало.

Что делать с офисными угощениями
Можно отказаться без подробного объяснения своей диеты. Можно заранее решить, как вы относитесь к таким ситуациям.

Самое неудобное — каждый раз принимать решение в состоянии сильного голода и усталости. Регулярный обед уменьшает количество подобных переговоров с собой.

Кофе тоже часть рабочего питания
Посмотрите, сколько чашек с молоком, сливками и добавками вы выпиваете. Напитки легко становятся незаметной частью рациона.

Необязательно отказываться от любимого кофе. Полезно понимать его состав и количество.